+

Ändra test-ID

Du är redan inloggad med . Är du säker på att du vill logga in med ett nytt ID?
Ja, logga in med mitt nya ID

nej, avbryt
Loading...
+
Logo

Sätt igång!

Börja med att svara på vårt enkla 1-minutsformulär.
Ta mig till frågorna

Ditt resultat är:

Din

Vi har mer information att visa dig…

Ta dig en minut att svara på vårt formulär för att få tillgång till djupare insikter om din fettsyreprofil.
Dina svar kommer inte att påverka dina resultat.
Ta mig till frågorna

Är du säker?

Att svara på formuläret kommer att ge dig full åtkomst till alla uppgifter om din fettsyreprofil, och om dina resultat inte är redo kommer vi att meddela dig när de är det. Du kommer bara att se din Omega-6:3-balans om du väljer att inte svara på frågorna.
Dina svar kommer inte att påverka dina resultat.
Ta mig till frågorna
Ja, jag är säker
Steg 1 av 5

Vilket land är du från?

Tillbaka
Steg 2 av 5

Ange din ålder, vikt och längd

Tillbaka
Steg 3 av 5

Ange ditt kön

Kvinna
Man
Annat
Tillbaka
Steg 4 av 5

Har du konsumerat några Omega-3-tillskott tidigare?

Nej
Ja, en kort tid
Ja, i mer än 120 dagar
Tillbaka
Steg 5 av 7

Vilket alternativ beskriver bäst din kost?

Allätare
(jag äter allt)
Lakto-ovo-vegetarian
(jag äter inte kött)
Pescetarian
(jag äter bara fisk och skaldjur)
Vegetarian
(Jag äter inte några animaliska produkter)
Tillbaka
Steg 5 av 5

Vi skyddar din integritet

Genom att ta BalanceTest och skicka in ditt blodprov till laboratoriet ger du också ditt samtycke till att låta Zinzino analysera dina personliga hälsouppgifter, vilka sedan lagras i vår databas och visas för dig på begäran på den här webbplatsen.
Om du någon gång i framtiden beslutar dig för att du vill radera dina personuppgifter i vår databas, skicka då ett e-postmeddelande med din begäran och ditt BalanceTest-ID till info@zinzino.com
Jag samtycker
Steg 4b av 5

Vilken typ av Omega-3-tillskott?

BalanceOil
Essent (softgel-kapslar)
BalanceOil Vegan
BalanceOil AquaX
Andra Omega-3-tillskott
Tillbaka
+
Logo

Sätt igång!

Börja med att svara på vårt enkla 1-minutsformulär.
Ta mig till frågorna
Inte alls! Om du inte vill svara på frågor innan du får resultatet gällande din Omega-6:3-balans, kan du välja att hoppa över detta steg.
Påverkar mina svar mitt resultat?

Är du säker?

Att svara på formuläret kommer att ge dig full åtkomst till alla uppgifter om din fettsyreprofil, och om dina resultat inte är redo kommer vi att meddela dig när de är det. Du kommer bara att se din Omega-6:3-balans om du väljer att inte svara på frågorna.
Dina svar kommer inte att påverka dina resultat.
Ta mig till frågorna
Ja, jag är säker
Steg 1 av 7

Vilket land är du från?

Tillbaka
Steg 2 av 7

Ange din ålder, vikt och längd

Tillbaka
Steg 3 av 7

Ange ditt kön

Kvinna
Man
Annat
Tillbaka
Steg 4 av 7

Har du konsumerat några Omega-3-tillskott tidigare?

Nej
Ja, en kort tid
Ja, i mer än 120 dagar
Tillbaka
Steg 5 av 7

Vilket alternativ beskriver bäst din kost?

Allätare
(jag äter allt)
Lakto-ovo-vegetarian
(jag äter inte kött)
Pescetarian
(jag äter bara fisk och skaldjur)
Vegetarian
(Jag äter inte några animaliska produkter)
Tillbaka
Steg 6 av 7

Vill du ha ett meddelande när testet är klart?

Ja
Nej
Tillbaka
Steg 7 av 7

Vi skyddar din integritet

Genom att ta BalanceTest och skicka in ditt blodprov till laboratoriet ger du också ditt samtycke till att låta Zinzino analysera dina personliga hälsouppgifter, vilka sedan lagras i vår databas och visas för dig på begäran på den här webbplatsen.
Om du någon gång i framtiden beslutar dig för att du vill radera dina personuppgifter i vår databas, skicka då ett e-postmeddelande med din begäran och ditt BalanceTest-ID till info@zinzino.com
Jag samtycker
Steg 6b av 7

Aktivera meddelanden (valfritt)

Ange dina kontaktuppgifter nedan. Vi kommer att meddela dig när testet har analyserats och är redo för dig att granska.
+ Lägg till
Tillbaka
Steg 4b av 7

Vilken typ av Omega-3-tillskott?

BalanceOil
Essent (softgel-kapslar)
BalanceOil Vegan
BalanceOil AquaX
Andra Omega-3-tillskott
Tillbaka

Dina testresultat är inte klara

Det tar ungefär 10–20 dagar för laboratoriet att analysera ditt blodprov. Kolla igen om några dagar för att se om dina resultat är klara.
Stäng

Tack för dina svar!

Ditt test har inte analyserats ännu. Det tar ungefär 10–20 dagar för laboratoriet att analysera ditt blodprov. Om du har valt att aktivera aviseringar kommer vi att höra av oss till dig när dina resultat är klara.
Medan du väntar på resultaten, glöm inte att ta din dagliga dos av en Balance-produkt!
Stäng
+
Logo

Vi är hemskt ledsna!

Vi har haft tekniska problem och tyvärr behöver vi ett nytt prov ifrån dig, kontakta kundtjänst för fler instruktioner.
TILL FORMULÄRET

Ditt prov innehöll för lite blod

Ditt prov innehöll för lite blod och vi kunde inte analysera dina fettsyror. Tyvärr behöver vi ett nytt prov från dig. Fyll i vårt formulär för att få ett nytt BalanceTest.
TILL FORMULÄRET

Ditt prov saknades i kuvertet

Det verkar som att du glömde att lägga i ditt prov i kuvertet. Tyvärr kommer vi att behöva ett nytt prov från dig. Fyll i vårt formulär för att få ett nytt BalanceTest.
TILL FORMULÄRET
Informationen skickades. Tack.

Fyll i följande information så skickar vi ett nytt BalanceTest till dig.

Skicka
Ange ditt test-ID
Ok
id:
Land:
Kön:
Ålder:
BalanceOil:
Andra Omega-3:
BalanceOil AquaX:
BalanceOil Vegan:
Essent:

Människans evolution - Kost och hälsa

Snabba kostförändringar under kort tid som har inträffat under de senaste 100-150 åren är ett helt nytt fenomen i historien om människans evolution. Detta gäller särskilt i fråga om intaget av omega-6 och omega-3 essentiella fettsyror och antioxidanter från vegetariska källor [3].

Färdigmat och förädlade livsmedel har vänt vår kaloriförbrukning mot vegetabiliska oljor, kött, socker och stärkelse, och bort från komplexa kolhydrater och fiber och färska grönsaker [4, 5]. Dessa ohälsosamma trender har förvärrats av en 50% minskning av fysisk aktivitet. I korthet har vår kost under de senaste 100-150 åren vänt från en balanserad och anti-inflammatorisk till obalanserad och pro-inflammatoriska. Sådana kostförändringar och minskning av fysisk aktivitet har haft en stor inverkan på vår hälsa.


Fettsyror uppfyller många funktioner som är nödvändiga för normal fysiologisk hälsa. Intaget av fett till vår energiförsörjning är både kvalitativt och kvantitativt viktiga. Förutom att bara vara förråd av energi är fettsyror kritiska för cellmembranstruktur, funktion och för lokal "hormonella" signalering. Obalanser i fettsyrenivåer påverkar det kliniska förloppet av flera livsstilsrelaterade störningar, [6, 7, 8, 9, 10].



 

Fettsyrorna Omega-6 och Omega 3

Den ökade konsumtionen av sojaolja i USA har ökat intaget av essentiella omega-6 linolsyra (LA) från ett genomsnitt på 0,01 kg / år 1909 till den nuvarande nivån på 12 kg / år [11]. Kost omega-6 linolsyra (LA) får omvandlas till omega-6 arakidonsyra (AA) i kroppen, som lagras i våra cellmembran. Bioaktiva komponenter tillverkade av omega-6 arakidonsyra (AA) är ansvariga för både initiera akut inflammation och en fortsatt kronisk inflammation i kroppen, vilket kan leda till flera livsstilsrelaterade hälsoproblem [6, 12].

 

Jämfört med dieten som människan haft under sin utveckling, har den västerländska kosten än generell brist på omega-3. Alternativet till de marina essentiella omega-3 fettsyrorna EPA och DHA som kroppen behöver som byggstenar, är den vegetariska omega-3 fettsyra alfa-linolensyra (ALA). Vegetabiliskt ALA omvandlas inte i tillräckligt hög grad till EPA och DHA i kroppen för att kunna fungera som ett substitut för de marina omega-3 källor. Därför måste de tillföras genom direkt intag av EPA och DHA från marina källor. Från isotopmärkt ALA, har omvandlingen av ALA till EPA uppskattats till upp till 8% hos män och upp till 21% hos kvinnor i fertilt skede [13, 14]. Den totala effektiviteten i konvertering från ALA är 0,2% till EPA, 0,13% till DPA och 0,05% till DHA [15]. En ALA-rik vegetarisk kost i allmänhet ger mindre än 4% Omega-3 (EPA + DHA) nivå i fettsyrorna profilen i helblod.

 

Det viktigaste budskapet är att en balanserad förhållande mellan omega-6 och omega-3-fettsyror är en viktig del av en balanserad kost som syftar till att främja god hälsa.


 

Fleromättade essentiella fettsyror

Omega-3 och omega-6 är fleromättade fettsyror (PUFA), vilket innebär att fettsyran har mer än en dubbelbindning. I omega-3-fettsyror är första bindningen belägen mellan den tredje och fjärde kol från metyländen (CH3) på kolkedjan. Omega-6 fettsyror har den första dubbelbindning mellan den sjätte och den sjunde kol från metyländen. I den mänskliga kroppen mättade och omättade fetter kan syntetiseras från kolgrupper i kolhydrater och proteiner, men vi saknar nödvändiga enzymer för att producera de essentiella fleromättade fettsyror, såsom omega-3 och omega-6. Essentiella fettsyror (EFA) är fettsyror som kroppen inte kan producera själv och därför måste tillhandahållas genom dieten. Den viktigaste av dessa fettsyror är linolsyra (LA, C 18: 2, omega-6) och α-linolensyra (ALA, C 18: 3, omega-3). Från LA och ALA kroppen kan syntetisera, under optimala förhållanden, arakidonsyra (AA, C 20: 4 n-6), gamma-linolensyra (GLA, C18: 3, omega-6), dihomo gamma-linolensyra ( DGLA, C20: 3, omega-6), eikosapentaensyra (EPA, C20: 5 omega-3) och dokosahexaensyra (DHA, C22: 6, omega-3), såsom visas i figuren..

 

Syntesen utförs genom ett antal desatureringssteg (tillsättning av dubbelbindningar) och förlängningssteg (tillsättning av två kolatomer). LA och ALA konkurrerar om samma desaturerings- och förlängningsenzymer i syntesen av de långkedjiga fettsyrorna AA, EPA och DHA, vilket innebär att trots att ALA är det föredragna substratet i processen uppstår en högre produktion av AA på grund av vårt höga kostintag av omega-6-fettsyror jämfört med omega-3-fettsyror.


Prostaglandinsyntes

Längre fram i processen produceras lokalt fungerande hormoner och signalmolekyler (eikosanoider) från AA och EPA i en process som kallas prostaglandinsyntes. Eikosanoiderna bildas efter att ett enzym, cyklooxygenas, frigörs och prostaglandinsyntesen inleds genom oxidering av fettsyrorna AA och EPA. När de här fettsyrorna oxideras förändras den initiala strukturen till den typ av prostaglandin som behövs i kroppen vid ett visst tillfälle. COX1 är det enzym som är ansvarigt för att upprätthålla kroppens normala nivåer av prostaglandiner, medan COX2 initieras när en vävnadsskada eller infektion uppstår. Prostaglandinsyntesen sker i merparten av alla celler i kroppen. De hör till gruppen ”eikosanoider”, eftersom de består av 20 kolatomer. Prostaglandinerna har mellan 1 och 5 dubbelbindningar, som anges genom siffran bakom PG E: PG E1 har en dubbelbindning, PG E2 har två och så vidare.

 

PG E2 produceras av omega-6-fettsyrorna AA, via LA, eller direkt från AA, som vi exempelvis hittar i kött från spannmålsutfodrade djur. PG E2 är protrombotisk, vilket innebär att den ansvarar för att stoppa blödningar och för sårläkning, men samtidigt kan PG E2 ge upphov till blodpropp, påverka blodtrycket och ge ofrivillig muskelsammandragning. PG E2 är delaktigt i alla inflammatoriska processer och smärtprocesser i kroppen och därför är det viktigt att PG E2 balanseras av bland annat PG E3, för att undvika kroniska inflammatoriska situationer i kroppen som beror på ett högt intag av LA och AA.
 
PG E3 produceras av omega-3-fettsyrorna EPA, via ALA, eller direkt från EPA, genom en kost med högt innehåll av fet fisk. PG E3 har en antikoagulerande effekt på blodet och en inflammationsmotverkande funktion i kroppen [16].
 

Balansen mellan fettsyrorna omega-6/omega-3 och prostaglandinbalansen i kroppen

 

Produktionen av vissa prostaglandiner påverkas starkt av vår kost, men också av kroppens hormonbalans, hälsotillstånd, medicinering och så vidare. Många människor har, på grund av ett för högt intag av vegetabiliska oljor och kött, för mycket av omega-6-fettsyran AA i kroppen, vilket leder till hög PG E2-produktion. Om kosten inte är balanserad med ett adekvat intag av omega-3-fettsyrorna EPA och DHA kan en obalans mellan PG E2 och PG E3 uppstå, vilket leder till en ökad risk för att ha ett kroniskt inflammatoriskt tillstånd i kroppen. Prostaglandinsyntesen kan balanseras en kost med högt innehåll av omega-3-fettsyror, vilket främjar produktionen av det mer hälsosamma prostaglandin PG E3.  


Oxidativ stress och hälsa

Alla celler producerar fria radikaler och reaktivt syre som kan få fleromättade fettsyror som omega-3 och omega-6 i cellmembran att härskna. Kroppen har därför utvecklat sitt eget försvar mot härskna livsmedel. Oxidativ stress är ett tillstånd som uppstår när det finns en obalans mellan produktionen av härskna produkter i kroppen och kroppens försvar mot härskna livsmedel. Detta uppstår ofta efter långvarig fysisk aktivitet och förstärks av en kost som är obalanserad och inflammationsfrämjande. De obalanser som skapar oxidativ stress i kroppen kan åtgärdas genom en kostomläggning. Bra skydd fordrar ett intag av 5–9 portioner frukt, gröna grönsaker eller oliver varje dag [17, 18]. De flesta människor har dock ett intag som är mindre än hälften av rekommendationen. Personer som motionerar regelbundet och inte har en balanserad kost kan ha en nivå av oxidativ stress som är för hög. Det pekar på att aktiva individer med genetisk benägenhet är särskilt sårbara om deras dagliga kost är obalanserad och inflammationsfrämjande.


Kommersiellt tillgängliga oljor

Innan modern teknik infördes vid livsmedelsbearbetning var ekologiska och obearbetade oljor för livsmedelsbruk de enda oljor som fanns tillgängliga. Idag har de flesta kommersiellt tillgängliga oljor bearbetats eller raffinerats. Raffineringsprocessen tar bort alla smaker, lukter och kontaminerande ämnen som skulle kunna vara skadliga eller förstöra produktens lukt, smak eller utseende. Processen tar dock även bort naturliga antioxidanter, vitaminer och andra mindre komponenter som polyfenoler som har gynnsamma inflammationsmotverkande egenskaper. De näringsämnen och inflammationsmotverkande komponenter som tas bort ersätts bara delvis genom att antioxidanter tillsätts i stabiliseringssyfte. Om dessa viktiga näringskomponenter tas bort från den olja vi konsumerar förstärker det den inflammationsfrämjande profilen hos vår kost. Ett mycket aktuellt exempel är olivolja. Under olivoljans raffineringsprocess tas polyfenolerna bort. I oktober 2011 godkände EFSA (European Food Safety Authority) ett hälsopåstående kopplat till hjärtat om polyfenol i olivolja: “Polyfenoler i olivolja bidrar till att skydda blodlipiderna mot oxidativ stress”. När mindre komponenter tas bort under raffineringen kan det därför påverka oljornas bioaktivitet. Ett liknande exempel är när A- och D-vitamin tas bort under raffinering av fiskolja.


Zinzino Balanceprodukter

För att kompensera för förlusten av viktiga näringskomponenter under raffineringen av fiskolja innehåller de unika Zinzino Balanceprodukterna en kombination av biologiskt aktiva antioxidanter från kallpressade oliver (polyfenoler), D-vitamin och en tillräcklig dos av marin omega-3 EPA och DHA från fisk.


De här komponenterna samverkar på ett synergiskt bra sätt. Omega-3 EPA och DHA från fisk som cirkulerar i blodet aktiveras snabbt när inflammation uppträder lokalt. De omvandlas till biologiskt aktiva ämnen (resolviner och protektiner) som ser till att immunförsvaret är i balans. Polyfenoler är också kraftfulla inflammationsmotverkande ämnen som blockerar inflammatoriska och vävnadsskadande enzymer [19, 20]. Polyfenoler som de som finns i oliver (tyrosol, hydroxytyrosol med flera) har också antioxidantegenskaper som skyddar cellerna och blodlipiderna från oxidativ stress i proportion till intaget [21, 22]. D-vitamin bidrar till att immunsystemet fungerar normalt.