+

Modificaţi Codul testului ID

Sunteți deja conectat(ă) cu Cod Test ID . Sunteți sigur(ă) că doriți să renunțați și să vă autentificați cu un nou Cod ID?
Da, mă autentific cu noul Cod ID

nu, anulați
Loading...
+
Logo

Să începem!

Începeți prin a răspunde la formularul nostru simplu de un minut.
Către secțiunea de întrebări

Rezultatul dvs. este:

Al dvs.

Avem mai multe informații să vă prezentăm...

Durează un minut să completați formularul nostru și să obțineți acces la informații detaliate despre profilul dvs. de acizi grași.
Răspunsurile dvs. nu vor afecta rezultatele dvs.
Către secțiunea de întrebări

Sunteți sigur(ă)?

Completarea formularului vă va oferi acces complet la toate detaliile despre profilul dvs. de acizi grași și dacă rezultatele dvs. nu sunt gata, vă vom anunța imediat ce devin disponibile. Veți vedea doar Echilibrul dvs. Omega-6:3 dacă alegeți să nu răspundeți la întrebări.
Răspunsurile dvs. nu vor afecta rezultatele dvs.
Către secțiunea de întrebări
Da, sunt sigur(ă)
Pas 1 de 5

Din ce țară sunteți?

Înapoi
Pas 2 de 5

Vă rugăm introduceți vârsta, greutatea și înălțimea dvs.

Înapoi
Pas 3 de 5

Vă rugăm selectați sexul dvs.

Feminin
Masculin
Altele
Înapoi
Pas 4 de 5

Ați consumat suplimente cu Acizi Grași Esențiali Omega-3  înainte?

Nu
Da, pentru o perioadă scurtă
Da, pentru mai mult de 120 de zile
Înapoi
Pas 5 de 7

Ce opțiune vă descrie cel mai bine dieta?

Omnivor
(Consum orice)
Lacto-ovo Vegetarian
(Nu consum carne)
Pescatarian
(Consum doar pește și fructe de mare)
Vegetarian
(Nu consum produse animale)
Înapoi
Pas 5 de 5

Vă protejăm confidențialitatea

Prin efectuarea BalanceTest (Testului BalanceTest) și prin trimiterea probei dvs. de sânge la laborator, sunteți, de asemenea, de acord să acordați consimțământul dvs. companiei Zinzino pentru a vă analiza datele personale de sănătate, care sunt apoi stocate în baza noastră de date și afișate pentru dvs., la cerere, pe această pagină web.
Dacă, la un moment dat în viitor, decideți că doriți să ștergeți datele dvs. personale din baza noastră de date, vă rugăm trimiteți-ne un e-mail cu solicitarea dvs. și Codul dvs. ID BalanceTest (al Testului BalanceTest) la adresa info@zinzino.com
Sunt de acord
Pas 4b de 5

Ce fel de supliment cu Acizi Grași Esențiali Omega-3?

BalanceOil
Essent (capsule gelatinoase)
BalanceOil Vegan (Ulei Echilibrare Vegan)
BalanceOil AquaX (Ulei Echilibrare AquaX)
Alte suplimente cu Acizi Grași Esențiali Omega-3
Înapoi
+
Logo

Să începem!

Începeți prin a răspunde la formularul nostru simplu de un minut.
Către secțiunea de întrebări
Nu! Dacă nu doriți să răspundeți la întrebări înainte de a obține rezultatul Echilibrului dvs. Omega-6:3, puteți alege să săriți peste acest pas.
Răspunsurile mele afectează rezultatul meu?

Sunteți sigur(ă)?

Completarea formularului vă va oferi acces complet la toate detaliile despre profilul dvs. de acizi grași și dacă rezultatele dvs. nu sunt gata, vă vom anunța imediat ce devin disponibile. Veți vedea doar Echilibrul dvs. Omega-6:3 dacă alegeți să nu răspundeți la întrebări.
Răspunsurile dvs. nu vor afecta rezultatele dvs.
Către secțiunea de întrebări
Da, sunt sigur(ă)
Pas 1 de 7

Din ce țară sunteți?

Înapoi
Pas 2 de 7

Vă rugăm introduceți vârsta, greutatea și înălțimea dvs.

Înapoi
Pas 3 de 7

Vă rugăm selectați sexul dvs.

Feminin
Masculin
Altele
Înapoi
Pas 4 de 7

Ați consumat suplimente cu Acizi Grași Esențiali Omega-3  înainte?

Nu
Da, pentru o perioadă scurtă
Da, pentru mai mult de 120 de zile
Înapoi
Pas 5 de 7

Ce opțiune vă descrie cel mai bine dieta?

Omnivor
(Consum orice)
Lacto-ovo Vegetarian
(Nu consum carne)
Pescatarian
(Consum doar pește și fructe de mare)
Vegetarian
(Nu consum produse animale)
Înapoi
Pas 6 de 7

Doriți să primiți o notificare când testul este gata?

Da
Nu
Înapoi
Pas 7 de 7

Vă protejăm confidențialitatea

Prin efectuarea BalanceTest (Testului BalanceTest) și prin trimiterea probei dvs. de sânge la laborator, sunteți, de asemenea, de acord să acordați consimțământul dvs. companiei Zinzino pentru a vă analiza datele personale de sănătate, care sunt apoi stocate în baza noastră de date și afișate pentru dvs., la cerere, pe această pagină web.
Dacă, la un moment dat în viitor, decideți că doriți să ștergeți datele dvs. personale din baza noastră de date, vă rugăm trimiteți-ne un e-mail cu solicitarea dvs. și Codul dvs. ID BalanceTest (al Testului BalanceTest) la adresa info@zinzino.com
Sunt de acord
Pas 6b de 7

Activaţi notificări (opțional)

Introduceți-vă detaliile de contact mai jos. Vă vom anunța imediat ce testul este analizat și gata pentru a-l vedea.
+ Adăugaţi
Înapoi
Pas 4b de 7

Ce fel de supliment cu Acizi Grași Esențiali Omega-3?

BalanceOil
Essent (capsule gelatinoase)
BalanceOil Vegan (Ulei Echilibrare Vegan)
BalanceOil AquaX (Ulei Echilibrare AquaX)
Alte suplimente cu Acizi Grași Esențiali Omega-3
Înapoi

Rezultatele testelor dvs. nu sunt gata

Durează aproximativ 10 – 20 de zile pentru ca laboratorul să analizeze proba dvs. de sânge. Vă rugăm verificați din nou după câteva zile dacă rezultatele dvs. sunt gata.
Închideţi

Vă mulțumim pentru răspunsurile dvs.!

Testul dvs. nu a fost încă analizat. Durează aproximativ 10 – 20 de zile pentru ca laboratorul să analizeze proba dvs. de sânge. Dacă ați ales să activați notificările, vă vom anunța când rezultatele dvs. sunt gata.
În așteptarea rezultatelor dvs, nu uitați să consumați doza zilnică a unui produs Balance (Echilibrare)!
Închideţi
+
Logo

Ne pare extrem de rău!

Am întâmpinat probleme tehnice și, din păcate, avem nevoie de o nouă probă de la dvs. Vă rugăm contactați serviciul nostru Asistență Consumatori pentru mai multe instrucțiuni.
CĂTRE FORMULAR

Proba dvs. a coninea prea puțin sânge

Proba dvs. conținea prea puțin sânge și nu am putut analiza acizii dvs. grași. Din nefericire, avem nevoie de o nouă probă de la dvs. Vă rugăm completați formularul nostru pentru a primi un nou BalanceTest (Test BalanceTest).
CĂTRE FORMULAR

Proba dvs. a lipsit din plic.

Se pare că ați uitat să puneți proba dvs. în plic. Din nefericire, vom avea nevoie de o nouă probă de la dvs. Vă rugăm completați formularul nostru pentru a primi un nou BalanceTest (Test BalanceTest).
CĂTRE FORMULAR
Informațiile au fost trimise. Vă mulțumim.

Vă rugăm completați următoarele informații și vă vom oferi un nou BalanceTest (Test BalanceTest)

Trimiteți
Introduceţi Cod Test ID Zinzino
Ok
id:
Țară:
Gen:
Vârstă:
BalanceOil:
Alţi Acizi Omega-3:
BalanceOil AquaX:
BalanceOil Vegan:
Essent:

Evoluţie Umană - Dietă şi Sănătate

Modificările rapide în alimentaţia pe termen scurt intervenite în ultimii 100-150 de ani reprezintă un fenomen complet nou în istoria evoluţiei umane. Acest lucru este valabil în special în ceea ce priveşte consumul de acizi graşi Omega-6 şi Omega-3 şi de antioxidanţi din surse vegetariene [3].

Produsele semipreparate şi alimentele procesate au îndreptat consumul caloric spre uleiuri vegetale, carne, zahăr şi amidon, îndepărtându-l de carbohidraţii complecşi, de fibre şi de legumele proaspete [4, 5]. Aceste tendinţe nesănătoase au fost exacerbate printr-o reducere cu 50% a activităţilor fizice. Pe scurt, în cursul ultimilor 100-150 de ani, alimentaţia noastră s-a schimbat dintr-o alimentaţie echilibrată şi antiinflamatoare într-una neechilibrată şi proinflamatoare. Aceste schimbări intervenite în regimul alimentar cumulate cu reducerea activităţii fizice au avut un impact profund asupra stării noastre de sănătate.


Acizii graşi îndeplinesc numeroase funcţii necesare pentru o sănătate fiziologică normală. Contribuţia pe care grăsimea o are asupra aportului nostru energetic este esenţială atât din punct de vedere calitativ cât şi cantitativ. Suplimentar faţă de rolul de simple depozite de energie, grăsimile sunt esenţiale pentru structura şi funcţionarea membranei celulare, dar şi pentru semnalizarea „hormonală” locală. Este bine cunoscut faptul că dezechilibrele înregistrate la nivelul de acizi graşi afectează cursul clinic al anumitor tulburări asociate stilului de viaţă [6, 7, 8, 9, 10].



 

Acizii Graşi Omega-6 şi Omega-3

Consumul crescut de ulei din soia în Statele Unite a mărit aportul de Acid Linoleic (LA), acid gras esenţial Omega-6, de la o medie de 0,01 kg/an în 1909 la nivelul actual de 12 kg/an [11]. Acidul Linoleic (LA) Omega-6 din dietă este transformat în corp în Acid Arahidonic (AA) Omega-6, care este depozitat în membranele noastre celulare. Componentele bioactive produse din Acid Arahidonic (AA) Omega-6, sunt responsabile atât pentru inițierea inflamației acute, cât și pentru continuarea inflamației cronice în corp, ceea ce poate duce la mai multe probleme de sănătate asociate stilului de viață [6, 12].


Comparativ cu dieta cu care oamenii au evoluat, dietele occidentale de astăzi sunt în general deficitare în Omega-3. Acidul gras alfa-Linolenic (ALA), de natură vegetală, vine ca alternativă la acizii graşi esenţiali Omega-3 EPA şi DHA derivând din surse marine, acizi pe care corpul uman îi foloseşte ca unităţi structurale esenţiale. Cu toate acestea, Acidul Alfa-Linolenic (ALA) vegetal nu este pe deplin transformat în corp în acizii EPA şi DHA pentru a putea acționa ca un înlocuitor al surselor marine de Omega-3. Prin urmare, trebuie completat printr-un consum direct de acizi EPA şi DHA din surse marine. Pornind de la acidul ALA marcat izotopic, intervalul de conversie a acidului ALA în  acidul EPA a fost estimat a fi de până la 8% la bărbați și de până la 21% la femeile la vârsta fertilității [13, 14]. Eficiența totală a conversiei de la acidul ALA este de 0,2% în acid EPA, de 0,13% în acid DPA și de 0,05% în acid DHA [15]. O dietă vegetariană bogată în acid ALA furnizează, în general, un nivel mai mic de 4% de Omega-3 (acizi EPA+DHA) din profilul acizilor grași din întregul sânge (BioActive Foods, rezultate interne).


Mesajul cheie este că un raport echilibrat între acizii grași Omega-6 și Omega-3 este un element fundamental al unei diete echilibrate menită a promova o bună sănătate.

 

Acizii Graşi Esenţiali Polinesaturaţi​

Omega-3 și Omega-6 sunt acizi grași polinesaturați (PUFA), ceea ce înseamnă că acidul gras are mai mult de o legătură dublă. În acizii graşi Omega-3, prima legătură se află între cel de al treilea şi al patrulea atom de carbon al grupării metil (CH3) din lanţul de carbon. Acizii graşi Omega-6 au prima legătură dublă între cel de al şaselea şi al şaptelea atom de carbon al grupării metil. În corpul uman grăsimile saturate și nesaturate pot fi sintetizate din grupări de carbon în carbohidrați și proteine, dar ne lipsesc enzimele necesare pentru a produce acizii grași esențiali polinesaturați, cum ar fi Omega-3 și Omega-6. Acizii graşi esenţiali (EFA) sunt acizi graşi pe care corpul nu îi poate produce singur şi, prin urmare, trebuie să fie furnizaţi prin dietă. Cei mai importanți dintre acești acizi grași sunt Acidul Linoleic (LA, C 18:2, Omega-6) și Acidul Alfa-Linolenic (ALA, C 18:3, Omega-3). Din acizii LA şi ALA, corpul poate sintetiza, în condiţii optime, Acidul Arahidonic (AA, C 20:4, n-6), Acidul Gamma-Linoleic (GLA, C18:3, Omega-6), Acidul DihomoGamma-Linoleic (DGLA, C20:3, Omega-6), Acidul Eicosapentaenoic (EPA, C20:5, Omega-3) şi Acidul Docosahexaenoic (DHA, C22:6, Omega-3), așa cum se arată în figură.


Sinteza se realizează printr-o serie de etape de desaturare (adăugare de legături duble) şi de alungire (adăugare de doi atomi de carbon). Acizii LA și ALA concurează cu privire la aceleași enzime de desaturare și de alungire în sinteza acizilor grași cu lanț lung AA, EPA și DHA, ceea ce înseamnă că, deși acidul ALA este un substrat preferat în proces, o producție mai mare de acid AA va avea loc datorită consumului mai ridicat, în dieta noastră, al acizilor grași Omega-6 în comparație cu acizii grași Omega-3.
 

Sinteza prostaglandinelor

În continuare în acest proces, din acizii AA şi EPA se vor produce hormoni funcționali locali și molecule de semnalizare (eicosanoide) într-un proces numit sinteza prostaglandinelor. Eicosanoidele se formează după ce se eliberează o enzimă, ciclooxigenaza, iar sinteza prostaglandinelor este iniţiată prin oxidarea acizilor graşi AA şi EPA. Când acești acizi grași sunt oxidați, structura inițială se transformă în tipul de prostaglandină care este necesar în corp la acel moment. COX1 este enzima responsabilă pentru menținerea nivelurilor normale de prostaglandine ale corpului, în timp ce COX2 este inițiată atunci când apare o leziune sau o infecție a țesutului. Sinteza prostaglandinelor are loc în aproape toate celulele din corp. Acestea aparţin grupului de „eicosanoide” deoarece sunt alcătuite din 20 de atomi de carbon. Prostaglandinele conţin între 1 şi 5 legături duble, iar în funcţie de numărul din spatele grupării PG E, vom avea: PG E1 au o singură legătură dublă, PG E2 au două legături duble şi așa mai departe.


PG E2 este produsă din acizii graşi Omega-6 AA, prin intermediul acidului LA, sau direct din acidul AA pe care îl găsim, de exemplu, în carne de animale hrănite cu cereale. PG E2 este protrombotică, însemnând că este responsabilă pentru stoparea sângerării și pentru vindecarea rănilor, dar în același timp PG E2 poate provoca tromboză, afectează tensiunea arterială și contracția mușchilor involuntari. PG E2 este implicată în toate procesele inflamatorii şi dureroase din corp, prin urmare este important ca PG E2 să fie echilibrată, printre altele, de PG E3, pentru a evita situațiile inflamatorii cronice din corp, ca rezultat al unui consum ridicat de acizi LA și AA.


PG E3 este produsă din acizii grași Omega-3 EPA, prin intermediul acidului ALA, sau direct din acidul EPA printr-o dietă bogată în pește gras. PG E3 are un efect anticoagulant asupra sângelui şi o funcție anti-inflamatoare în corp [16]. Raportul Acizilor Grași Omega-6 / Omega-3 și Echilibrul Prostaglandinelor în Corp.

 

Raportul Acizilor Grași Omega-6 / Omega-3 și Echilibrul Prostaglandinelor în Corp​

 

Producția unor prostaglandine este puternic afectată de dieta noastră, dar și de echilibrul hormonal al corpului, de starea de sănătate, de medicaţie și așa mai departe. Din cauza unui consum ridicat de uleiuri vegetale și de carne, mulți oameni au prea mult din acidul gras Omega-6 AA în corpul lor, rezultând o producție ridicată de PG E2. Dacă dieta nu este echilibrată cu un consum adecvat de acizi grași Omega-3 EPA și DHA, poate apărea un dezechilibru între PG E2 și PG E3, rezultând riscul crescut de a avea o stare inflamatoare cronică în corp. Sinteza prostaglandinelor poate fi echilibrată printr-o dietă bogată în acizi graşi Omega-3, susținând producția mai mare de prostaglandine PG E3, benefice pentru sănătate.


Stresul Oxidativ şi Sănătatea​

Toate celulele produc radicali liberi și oxigen reactiv care pot oxida acizii grași polinesaturați, cum ar fi Omega-3 și Omega-6, din membranele celulare, pornind astfel procesul de degradare. Corpul a dezvoltat, prin urmare, propria apărare împotriva degradării (oxidarea grăsimilor). Stresul oxidativ este o situație care apare atunci când există un dezechilibru între producţia de agenți de degradare (radicali liberi) în corp și apărarea corpului împotriva degradării (antioxidanți). Aceasta apare adesea după o activitate fizică prelungită și este accentuată de o dietă care este dezechilibrată și proinflamatoare. Dezechilibrele care creează stres oxidativ în corp pot fi corectate prin schimbarea dietei. O protecție bună necesită un consum zilnic de antioxidanți conţinuţi în alimente, cum ar fi 5-9 porții de fructe, legume verzi sau ulei din măsline extra-virgin [17, 18]. Cu toate acestea, pentru majoritatea oamenilor, consumul cantității recomandate este mai mic decât jumătate din ceea ce ar trebui să fie. Persoanele care practică regulat activităţi fizice și nu au o dietă echilibrată pot avea un nivel de stres oxidativ mult prea ridicat. Aceasta sugerează că persoanele active cu predispoziţie genetică la boli sunt în special vulnerabile dacă dieta lor zilnică este dezechilibrată și proinflamatoare.


Uleiuri Disponibile în Comerţ

Înainte ca tehnologia modernă să fie introdusă în procesarea alimentelor, uleiurile din surse organice și neprocesate pentru consum alimentar au fost singurele opțiuni disponibile. În prezent, majoritatea uleiurilor comerciale disponibile sunt prelucrate sau rafinate. Procesul de rafinare elimină toate aromele, mirosurile şi agenţii de contaminare care ar putea fi nocivi sau ar putea altera mirosul, gustul sau aspectul produsului. Totuși, procesul elimină de asemenea antioxidanți naturali, vitamine și alte componente minore, cum ar fi Polifenoli care au proprietăți antiinflamatoare benefice. Eliminarea nutrienţilor și a componentelor antiinflamatoare importante este compensată doar parțial prin adăugarea de antioxidanți în scopuri de stabilizare. Îndepărtarea acestor componente nutriţionale extrem de importante din uleiurile pe care le consumăm consolidează de fapt profilul proinflamator al alimentaţiei curente. Un exemplu foarte recent este uleiul din măsline. În timpul procesului de rafinare Polifenolii sunt eliminaţi din uleiul din măsline. În octombrie 2011 Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a aprobat o menţiune de sănătate a inimii pentru Polifenolii din uleiul din măsline: „Polifenolii din uleiul din măsline contribuie la protecţia lipidelor din sânge faţă de stresul oxidativ“. Astfel, eliminarea componentelor minore în timpul rafinării poate afecta bioactivitatea uleiurilor. Un exemplu similar este eliminarea vitaminei A și a vitaminei D în timpul rafinării uleiului din pește.


Produsele Zinzino Balance​

Pentru a compensa pierderea componentelor nutriționale importante în timpul rafinării uleiului din pește, produsele unice Zinzino Balance conțin o combinație de antioxidanți activi biologic din măsline presate la rece (Polifenoli), vitamină D și o doză adecvată de Omega-3 marin EPA și DHA din pește.


Aceste componente acționează împreună într-un mod sinergic bun. Acizii Omega-3 (EPA şi DHA) din peşte, care se regăsesc în fluxul de sânge, se activează rapid atunci când procesul inflamator survine la nivel local. Aceştia sunt transformați în substanţe active biologic (rezolvine şi protectine) care asigură o reacţie imunitară echilibrată. Polifenolii reprezintă de asemenea agenţi antiinflamatori puternici care blochează enzimele inflamatoare şi dăunătoare ţesuturilor [19, 20]. Polifenolii, cum ar fi cei din măsline (tirozol, hidroxitirozol și alţii), deţin, de asemenea, proprietăți antioxidante care protejează celulele și lipidele din sânge faţă de stresul oxidativ proporțional cu consumul [21, 22]. Vitamina D contribuie la funcția normală a sistemului imunitar.