+

Test-ID wijzigen

U bent al ingelogd met weet u zeker dat u dit wilt verwijderen en in wilt loggen met een nieuw ID?
Ja, log in met mijn nieuwe ID

nee, annuleren
Loading...
+
Logo

Laten we beginnen!

Neem 1 minuut de tijd en vul ons eenvoudige formulier in.
Naar de vragen

Uw resultaten zijn:

Uw

We hebben meer informatie voor u...

Neem 1 minuut de tijd om ons formulier in te vullen en krijg toegang tot meer inzicht in uw vetzuurprofiel.
Uw antwoorden hebben geen invloed op uw resultaat.
Naar de vragen

Weet u het zeker?

Als u het antwoordformulier invult, krijgt u volledige toegang tot alle gegevens over uw vetzuurprofiel en als uw resultaten nog niet beschikbaar zijn, zullen we u hiervan op de hoogte stellen. U ziet uw Omega-6:3 balans alleen als u ervoor kiest om de vragen niet te beantwoorden.
Uw antwoorden hebben geen invloed op uw resultaten.
Naar de vragen
Ja, ik weet het zeker
Stap 1 van 5

Uit welk land komt u?

Terug
Stap 2 van 5

Voer uw leeftijd, gewicht en lengte in

Terug
Stap 3 van 5

Selecteer uw geslacht

Vrouw
Man
Andere
Terug
Stap 4 van 5

Heeft u eerder Omega-3-supplementen gebruikt?

Nee
Ja, gedurende een kort tijd
Ja, gedurende meer dan 120 dagen
Terug
Stap 5 van 7

Welke optie omschrijft het beste uw voedingspatroon?

Omnivoor
(Ik eet alles)
Lacto-ovo vegetariër
(Ik eet geen vlees)
Pescetariër
(Ik eet alleen vis en zeevruchten)
Vegetariër
(Ik eet geen dierlijke producten)
Terug
Stap 5 van 5

We beschermen uw privacy

Door de BalanceTest te doen en uw bloedmonster naar het laboratorium te sturen, geeft u Zinzino toestemming om uw bloedmonster te laten analyseren. Deze gegevens en de analyse worden vervolgens in onze database opgeslagen en op uw verzoek op deze website voor u weergegeven.
Als u in de toekomst besluit dat u uw persoonlijke gegevens uit onze database wilt verwijderen, stuur ons dan een e-mail naar info@zinzino.com met uw verzoek en vermeld uw BalanceTest-ID. 
Ik ga akkoord
Stap 4b van 5

Wat voor soort Omega-3 supplement?

BalanceOil
Essent (softgel capsules)
BalanceOil Vegan
BalanceOil AquaX
Andere Omega-3 supplementen
Terug
+
Logo

Laten we beginnen!

Neem 1 minuut de tijd en vul ons eenvoudige formulier in.
Naar de vragen
Helemaal niet! Als u de vragen niet wilt beantwoorden voordat u uw Omega-6:3 balans-uitslag ontvangt, kunt u ervoor kiezen deze stap over te slaan.
Hebben mijn antwoorden invloed op mijn resultaten?

Weet u het zeker?

Als u het antwoordformulier invult, krijgt u volledige toegang tot alle gegevens over uw vetzuurprofiel en als uw resultaten nog niet beschikbaar zijn, zullen we u hiervan op de hoogte stellen. U ziet uw Omega-6:3 balans alleen als u ervoor kiest om de vragen niet te beantwoorden.
Uw antwoorden hebben geen invloed op uw resultaten.
Naar de vragen
Ja, ik weet het zeker
Stap 1 van 7

Uit welk land komt u?

Terug
Stap 2 van 7

Voer uw leeftijd, gewicht en lengte in

Terug
Stap 3 van 7

Selecteer uw geslacht

Vrouw
Man
Andere
Terug
Stap 4 van 7

Heeft u eerder Omega-3-supplementen gebruikt?

Nee
Ja, gedurende een kort tijd
Ja, gedurende meer dan 120 dagen
Terug
Stap 5 van 7

Welke optie omschrijft het beste uw voedingspatroon?

Omnivoor
(Ik eet alles)
Lacto-ovo vegetariër
(Ik eet geen vlees)
Pescetariër
(Ik eet alleen vis en zeevruchten)
Vegetariër
(Ik eet geen dierlijke producten)
Terug
Stap 6 van 7

Wilt u een melding ontvangen wanneer uw test geanalyseerd is?

Ja
Nee
Terug
Stap 7 van 7

We beschermen uw privacy

Door de BalanceTest te doen en uw bloedmonster naar het laboratorium te sturen, geeft u Zinzino toestemming om uw bloedmonster te laten analyseren. Deze gegevens en de analyse worden vervolgens in onze database opgeslagen en op uw verzoek op deze website voor u weergegeven.
Als u in de toekomst besluit dat u uw persoonlijke gegevens uit onze database wilt verwijderen, stuur ons dan een e-mail naar info@zinzino.com met uw verzoek en vermeld uw BalanceTest-ID. 
Ik ga akkoord
Stap 6b van 7

Activeer meldingen (optioneel)

Voer hieronder uw contactgegevens in. We brengen u op de hoogte zodra de test is geanalyseerd en u deze kunt inzien.
+ Voeg toe
Terug
Stap 4b van 7

Wat voor soort Omega-3 supplement?

BalanceOil
Essent (softgel capsules)
BalanceOil Vegan
BalanceOil AquaX
Andere Omega-3 supplementen
Terug

Uw testresultaten zijn nog niet beschikbaar

Het duurt ongeveer 20 werdagen voordat het laboratorium uw bloedmonster heeft geanalyseerd. Controleer over een paar dagen opnieuw of uw resultaten beschikbaar zijn.
SLUITEN

Bedankt voor het invullen!

Uw test is nog niet geanalyseerd. Het duurt ongeveer 20 werkdagen voordat het laboratorium uw bloedmonster heeft geanalyseerd. Als u ‘meldingen activeren’ heeft geselecteerd, nemen we contact met u op wanneer uw analyse in te zien is.
Vergeet niet, terwijl u op uw resultaten wacht, dagelijks de aanbevolen hoeveelheid van uw Balance-product in te nemen!
SLUITEN
+
Logo

Het spijt ons oprecht!

We hebben technische problemen ondervonden en hebben helaas een nieuw bloedmonster van u nodig. Neem contact op met onze klantenservice voor verdere instructies.
MET HET FORMULIER

Uw monster bevatte te weinig bloed

Uw monster bevatte te weinig bloed. We konden uw vetzuren niet analyseren. Helaas hebben we een nieuw monster van u nodig. Vul ons formulier in om een nieuwe BalanceTest te ontvangen.
MET HET FORMULIER

Uw monster ontbrak in de envelop

Het lijkt erop dat u bent vergeten uw monster in de envelop te doen. Helaas hebben we een nieuw monster van u nodig. Vul ons formulier in om een nieuwe BalanceTest te ontvangen.
MET HET FORMULIER
Er is informatie verzonden. Dank u wel.

Vul de volgende informatie in en we sturen u een nieuwe BalanceTest.

Versturen
Voer uw test-ID in
Ok
id:
Land:
Geslacht:
Leeftijd:
BalanceOil:
Andere Omega-3:
BalanceOil AquaX:
BalanceOil Vegan:
Essent:

Menselijke evolutie - voeding en gezondheid

Snelle dieetveranderingen die zich hebben voorgedaan in de afgelopen 100-150 jaar zijn een volledig nieuw verschijnsel in de geschiedenis van de menselijke evolutie. Dit geldt met name met betrekking tot de inname van omega-6 en omega-3 essentiële vetzuren en antioxidanten uit plantaardige bronnen [3].

Kant-en-klaar maaltijden en bewerkte voedingsmiddelen hebben ons calorieverbruik gericht naar plantaardige oliën, vlees, suiker en zetmeel en verwijderd van complexe koolhydraten en vezels en verse groenten [4, 5]. Deze ongezonde tendensen zijn verergerd door een afname van 50% van de fysieke activiteit. Kortom: onze voeding is gedurende de laatste 100-150 jaar veranderd van evenwichtig en ontstekingsremmend naar onevenwichtig en ontstekingsbevorderend. Dergelijke dieetveranderingen en een vermindering van de lichamelijke activiteit hebben een verregaande invloed gehad op onze gezondheid.

 

Vetzuren verrichten veel functies die nodig zijn voor de normale fysiologische gezondheid. De bijdrage van vet aan onze energievoorziening is zowel in kwalitatief als kwantitatief opzicht belangrijk. Naast slechts een opslagplaats van energie te zijn, zijn ze essentieel voor de celmembraanstructuur en -functie en voor lokale "hormonale" signalering. Van onevenwichtigheden in vetzuurniveau is bekend dat deze de klinische koers van verschillende levensstijlgerelateerde aandoeningen beïnvloeden [6, 7, 8, 9, 10].




Omega-6 en omega-3 vetzuren
De toegenomen consumptie van sojaolie in de VS heeft de inname van de essentiële omega-6 linolzuur (LA) van een gemiddelde van 0,01 kg/jaar in 1909 doen stijgen tot het huidige niveau van 12 kg/jaar [11]. Het diëtische omega-6 linolzuur (LA) wordt omgezet naar omega-6 arachidonzuur (AA) in het lichaam, dat is opgeslagen in onze celmembranen. Bioactieve componenten gemaakt van omega-6 arachidonzuur (AA) zijn verantwoordelijk voor zowel het initiëren van acute ontsteking als het voortduren van chronische ontsteking in het lichaam, wat kan leiden tot verschillende levensstijlgerelateerde gezondheidsproblemen [6, 12].

 

Vergeleken met het dieet waarmee de mens is geëvolueerd, hebben de huidige westelijke diëten over het algemeen een tekort aan omega-3. Het alternatief voor de mariene essentiële omega-3 vetzuren EPA en DHA, die het lichaam nodig hebben als bouwstenen, is het plantaardige omega-3 vetzuur alpha-linoleenzuur (ALA). Echter, plantaardige ALA wordt niet voldoende omgezet naar EPA en DHA in het lichaam om te kunnen fungeren als een substituut voor de mariene bronnen van omega-3. Vandaar dat zij door directe inname van EPA en DHA van mariene bronnen moeten worden geleverd. Van isotoop gemerkt ALA is het bereik van de omzetting van ALA naar EPA geschat op maximaal 8% in mannen en maximaal 21% in vrouwen van vruchtbare leeftijd [13, 14]. De algehele efficiëntie van omzetting van ALA is 0,2% naar EPA 0,13% naar DPA en 0,05% naar DHA [15]. Een ALA-rijk vegetarisch dieet levert in het algemeen minder dan 4% omega-3 (EPA+DHA) in het vetzuurprofiel in het bloed (bioactieve voeding, interne resultaten).

 

De belangrijkste boodschap is dat een evenwichtige verhouding van omega-6 en omega-3 vetzuur een essentieel onderdeel vormt van een uitgebalanceerd dieet gericht om een goede gezondheid te bevorderen.



 

Meervoudig onverzadigde essentiële vetzuren

Omega-3 en omega-6 zijn meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA), wat betekent dat de vetzuren meer dan één dubbele binding hebben. In de omega-3 vetzuren ligt de eerste binding tussen het derde en vierde koolstof van het methyleinde (CH3) op de koolstofketen. Omega-6 vetzuren hebben de eerste dubbele binding tussen het zesde en zevende koolstof van het methyleinde. In het menselijk lichaam verzadigde en onverzadigde vetten kunnen worden gesynthetiseerd uit koolstofgroepen in koolhydraten en eiwitten, maar wij missen de nodige enzymen om de essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren zoals omega-3 en omega-6 te produceren. Essentiële vetzuren (EFA) zijn vetzuren die het lichaam niet zelf produceren en daarom moeten worden geleverd door middel van het dieet. De belangrijkste van deze vetzuren zijn linolzuur (LA, C 18:2, omega-6) en α-linoleenzuur (ALA, C 18:3, omega-3). Van LA en ALA kan het lichaam, onder optimale omstandigheden, arachidonzuur (AA, C 20:4, n-6), gamma-linolzuur (GLA, C18:3, omega-6), dihomogamma - linolzuur (DGLA, C20:3, omega-6), eicosapentaeenzuur (EPA, C20:5, omega-3) en docosahexaeenzuur (DHA, C22:6, omega-3) synthetiseren, zoals in de afbeelding.

 

De synthese wordt uitgevoerd door middel van een aantal desaturatiestappen (toevoeging van dubbele bindingen) en rek-stappen (toevoeging van twee koolstofatomen). LA en ALA concurreren over de dezelfde desaturatie- en rek-enzymen in de synthese van de lang geketende vetzuren AA, EPA en DHA, wat betekent dat hoewel ALA een voorkeurssubstraat in het proces is, een hogere productie van AA zal optreden als gevolg van onze hoge inname van omega-6 vetzuren vergeleken met omega-3 vetzuren.
 

Prostaglandin synthese

Verder in het proces zullen lokaal werkende hormonen en signaleringsmoleculen (eicosanoiden) worden geproduceerd uit AA en EPA in een proces genaamd prostaglandin synthese. De eicosanoiden worden gevormd na een enzym, cyclooxygenase worden vrijgegeven en de synthese van prostaglandine worden geïnitieerd door oxidatie van de vetzuren AA en EPA. Wanneer deze vetzuren worden geoxideerd, wordt de oorspronkelijke structuur veranderd in het soort prostaglandin dat op dat bepaalde moment nodig is in het lichaam. COX1 is het enzym dat verantwoordelijk is voor het handhaven van de normale niveaus van prostaglandines in het lichaam, terwijl COX2 wordt geïnitieerd wanneer weefselschade of infectie optreedt. De synthese prostaglandin vindt plaats in bijna alle cellen in het lichaam. Zij behoren tot de groep "eicosanoiden" omdat zij bestaan uit 20 koolstofatomen. De prostaglandines hebben 1 tot 5 dubbele bindingen, aangegeven door het cijfer achter de PG E: PG E1 heeft één dubbele binding, PG E2 heeft er twee, enzovoort.

 

PG E2 wordt geproduceerd bij de omega-6 vetzuren AA, via LA of rechtstreeks bij AA die we bijvoorbeeld vinden in graangevoed dierlijk vlees. PG E2 is protrombotisch, wat betekent dat het verantwoordelijk voor het stoppen van bloeden en voor wondgenezing, maar tegelijk kan PG E2 trombose veroorzaken, is het van invloed op bloeddruk en samentrekking van onvrijwillige spieren. PG E2 is betrokken bij alle ontstekings- en pijnprocessen in het lichaam, dus het is belangrijk dat PG E2 wordt gecompenseerd door onder andere PG E3 om chronische ontstekingen in het lichaam te vermijden als gevolg van een hoge inname van LA en AA.

 

PG E3 wordt geproduceerd bij de omega-3 vetzuren EPA, via ALA of rechtstreeks bij EPA via een dieet dat rijk is aan vette vis. PG E3 heeft een anti-stollingseffect op het bloed en de ontstekingsremmende functie in het lichaam [16].
 

Omega-6/omega-3 vetzuurevenwicht en de prostaglandine balans in het lichaam

 

De productie van sommige prostaglandines wordt sterk beïnvloed door onze voeding, maar ook door de hormoonbalans, gezondheidstoestand, medicatie enzovoort. Veel mensen hebben, als gevolg van een hoge inname van plantaardige oliën en vlees, te veel omega-6 vetzuren AA in hun lichaam, wat resulteert in een hoge PG E2-productie. Als het dieet niet wordt gebalanceerd met een adequate inname van de omega-3 vetzuren EPA en DHA, kan een disbalans ontstaan tussen PG E2 en PG E3, wat resulteert in een verhoogd risico op een chronische ontsteking in het lichaam. De prostaglandine synthese kan worden gecompenseerd door een dieet rijk aan omega-3 vetzuren, wat de productie van meer van gezondheidsgunstige prostaglandin PG E3 promoot. 


Oxidatieve stress en gezondheid

Alle cellen produceren vrije radicalen en reactieve zuurstof die meervoudig onverzadigde vetzuren zoals omega-3 en omega-6 in celmembranen ranzig kunnen maken. Daarom heeft het lichaam zijn eigen verdediging tegen ranzigheid ontwikkeld. Oxidatieve stress is een aandoening die ontstaat wanneer er een disbalans is tussen de productie van ranzige producten (vrije radicalen) in het lichaam en de verdediging van het lichaam tegen ranzigheid (antioxidanten). Dit gebeurt vaak na langdurige fysieke activiteit en wordt verergerd door een dieet dat onevenwichtig en ontstekingsbevorderend is. De onevenwichtigheden die oxidatieve stress in het lichaam creëren, kunnen worden gecorrigeerd door het veranderen van dieet. Een goede bescherming vereist een dagelijkse inname van voedingsmiddelen die anti-oxidanten bevatten zoals 5-9 porties fruit, groene groenten of extra vergine olijfolie [17, 18]. De inname van de aanbevolen hoeveelheid is bij de meeste mensen echter minder dan de helft van wat het zou moeten zijn. Mensen die regelmatig bewegen en geen evenwichtige voeding hebben, hebben wellicht een te hoog niveau van oxidatieve stress. Dit suggereert dat actieve personen met een genetische gevoeligheid voor ziekte bijzonder kwetsbaar zijn als hun dagelijkse dieet onevenwichtig en ontstekingsbevorderend is.


In de handel verkrijgbare oliën

Voordat moderne technologie werd ingevoerd in de voeding, waren organisch gewonnen en onbewerkte oliën voor dieetconsumptie de enige beschikbare opties. Tegenwoordig zijn de meeste commercieel beschikbare oliën verwerkt of geraffineerd. Het raffinageproces elimineert alle smaken, geuren en verontreinigende middelen die mogelijk schadelijk zijn of de geur, smaak of het uiterlijk van het product bederven. Echter, het proces verwijdert ook natuurlijke antioxidanten, vitaminen en andere kleine onderdelen zoals polyfenolen die gunstige ontstekingsremmende eigenschappen hebben. De verwijdering van voedingsstoffen en belangrijke ontstekingsremmende onderdelen wordt slechts gedeeltelijk gecompenseerd door de toevoeging van anti-oxidanten voor stabilisatiedoeleinden. De verwijdering van deze belangrijke voedingsonderdelen uit de olie die we consumeren verbetert het ontstekingsbevorderende profiel van ons huidige dieet. Een zeer recent voorbeeld is olijfolie. Tijdens het raffinageproces van olijfolie worden de polyfenolen verwijderd. De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) keurde in oktober 2011 een gezond hart-claim voor olijfolie-polyfenol goed: "Olijfoliepolyfenolen dragen bij aan de bescherming van bloedlipiden van oxidatieve stress". Dus de verwijdering van kleine onderdelen tijdens de raffinage kunnen van invloed zijn op de bioactiviteit van oliën. Een soortgelijk voorbeeld is de verwijdering van vitamine A en vitamine D tijdens de raffinage van visolie.


Zinzino Balance-producten

Ter compensatie van het verlies van belangrijke voedingsonderdelen tijdens de raffinage van visolie bevatten de unieke Zinzino Balance-producten een combinatie van biologisch actieve antioxidanten uit koud geperste olijven (polyfenolen), vitamine D en een voldoende dosis mariene omega-3 EPA en DHA van vis.

 

Deze componenten werken op een synergetische goede manier samen. Omega-3 EPA en DHA van vis die in het bloed circuleren, worden snel geactiveerd wanneer ontsteking lokaal optreedt. Ze worden omgezet in biologisch actieve stoffen (resolvins en protectins) die zorgen voor een evenwichtige immuunrespons. Polyfenolen zijn ook krachtige ontstekingsremmende middelen die ontstekingsenzymen en weefselbeschadigende enzymen blokkeren [19, 20]. Polyfenolen zoals die van olijven (tyrosol, hydroxytyrosol en meer) bezitten ook antioxiderende eigenschappen die de cellen en de bloedlipiden proportioneel beschermen tegen oxidatieve stress bij inname [21, 22]. Vitamine D draagt bij tot de normale functie van het immuunsysteem.