+

Keisti testo ID

Jūs jau prisijungėte šiuo ID test ID # ar tikrai norite prisijungti kitu ID?
Taip, prisijungti su mano kitu ID

Ne, atšaukti
Loading...
+
Logo

Pradėkime!

Atsakykite į mūsų klausimus, užtruksite vos minutę.
Pereiti prie klausimų

Jūsų rezultatas:

Jūsų

Mes turime daugiau aktualios informacijos.

Skirkite vieną minutę atsakyti į mūsų klausimus ir galėsite peržiūrėti visą Jūsų riebiųjų rūgščių profilio informaciją.
Jūsų atsakymai tyrimo rezultatams įtakos neturės.
Pereiti prie klausimų

Ar esate tikri?

Atsakę į formos klausimus galėsite susipažinti su visa Jūsų riebiųjų rūgščių profilio informacija. O jeigu Jūsų rezultatai dar neparuošti, mes jus informuosime, kai tyrimų rezultatai bus paruošti. Jeigu nuspręstumėte į klausimus neatsakyti, galėsite peržiūrėti tik savo Omega-6:3 Balansą.
Jūsų atsakymai tyrimo rezultatams įtakos neturės.
Pereiti prie klausimų
Taip
Žingsnis 1 / 5

Kurioje šalyje gyvenate?

Atgal
Žingsnis 2 / 5

Nurodykite savo amžių, svorį ir ūgį

Atgal
Žingsnis 3 / 5

Nurodykite savo lytį

Moteris
Vyras
Kiti
Atgal
Žingsnis 4 / 5

Ar anksčiau vartojote Omega-3 papildus?

Ne
Taip, neilgai
Taip, ilgiau nei 120 dienų
Atgal
Žingsnis 5 / 7

Kuris iš nurodytų variantų geriausiai apibūdina Jūsų mitybos įpročius?

Visavalgis (-ė)
(Aš valgau viską)
Lakto-ovo vegetaras (-ė)
(Aš nevalgau mėsos)
 
(Iš gyvūninio maisto valgau tik žuvį ir kitas jūros gėrybes)
Vegetaras (-ė)
(Nevartoju jokių gyvulinės kilmės maisto produktų)
Atgal
Žingsnis 5 / 5

Mes saugome Jūsų privatumą

Atlikę BalanceTest ir nusiuntę kraujo mėginį į laboratoriją, jūs suteikiate Zinzino leidimą analizuoti Jūsų asmens sveikatos duomenis, kurie vėliau saugomi mūsų duomenų bazėje ir prireikus Jums rodomi šioje svetainėje.
Jei ateityje nuspręstumėte pašalinti savo asmens duomenis iš mūsų duomenų bazės, prašau atsiųskite el. paštu info@zinzino.com prašymą bei BalanceTest ID.
Aš sutinku
Žingsnis 4b / 5

Kokius Omega-3 papildus vartojote?

BalanceOil
Essent (kapsulės)
BalanceOil Vegan
BalanceOil AquaX
Kiti Omega-3 papildai
Atgal
+
Logo

Pradėkime!

Atsakykite į mūsų klausimus, užtruksite vos minutę.
Pereiti prie klausimų
Visiškai ne! Jei nenorite atsakyti į klausimus prieš mums pateikiant Jūsų Omega-6:3 Balanso testo rezultatus, galite šį žingsnį praleisti.
Ar mano atsakymai daro įtaką mano tyrimo rezultatams?

Ar esate tikri?

Atsakę į formos klausimus galėsite susipažinti su visa Jūsų riebiųjų rūgščių profilio informacija. O jeigu Jūsų rezultatai dar neparuošti, mes jus informuosime, kai tyrimų rezultatai bus paruošti. Jeigu nuspręstumėte į klausimus neatsakyti, galėsite peržiūrėti tik savo Omega-6:3 Balansą.
Jūsų atsakymai tyrimo rezultatams įtakos neturės.
Pereiti prie klausimų
Taip
Žingsnis 1 / 7

Kurioje šalyje gyvenate?

Atgal
Žingsnis 2 / 7

Nurodykite savo amžių, svorį ir ūgį

Atgal
Žingsnis 3 / 7

Nurodykite savo lytį

Moteris
Vyras
Kiti
Atgal
Žingsnis 4 / 7

Ar anksčiau vartojote Omega-3 papildus?

Ne
Taip, neilgai
Taip, ilgiau nei 120 dienų
Atgal
Žingsnis 5 / 7

Kuris iš nurodytų variantų geriausiai apibūdina Jūsų mitybos įpročius?

Visavalgis (-ė)
(Aš valgau viską)
Lakto-ovo vegetaras (-ė)
(Aš nevalgau mėsos)
 
(Iš gyvūninio maisto valgau tik žuvį ir kitas jūros gėrybes)
Vegetaras (-ė)
(Nevartoju jokių gyvulinės kilmės maisto produktų)
Atgal
Žingsnis 6 / 7

Ar norite gauti pranešimą, kai Jūsų testo rezultatai bus paruošti?

Taip
Ne
Atgal
Žingsnis 7 / 7

Mes saugome Jūsų privatumą

Atlikę BalanceTest ir nusiuntę kraujo mėginį į laboratoriją, jūs suteikiate Zinzino leidimą analizuoti Jūsų asmens sveikatos duomenis, kurie vėliau saugomi mūsų duomenų bazėje ir prireikus Jums rodomi šioje svetainėje.
Jei ateityje nuspręstumėte pašalinti savo asmens duomenis iš mūsų duomenų bazės, prašau atsiųskite el. paštu info@zinzino.com prašymą bei BalanceTest ID.
Aš sutinku
Žingsnis 6b / 7

Įjungti pranešimus (neprivaloma)

Nurodykite Jūsų kontaktinę informaciją. Informuosime Jus, kai tik testas bus išanalizuotas ir paruošti rezultatai.
+ Pridėti
Atgal
Žingsnis 4b / 7

Kokius Omega-3 papildus vartojote?

BalanceOil
Essent (kapsulės)
BalanceOil Vegan
BalanceOil AquaX
Kiti Omega-3 papildai
Atgal

Jūsų tyrimo rezultatai dar neparuošti

Jūsų kraujo mėginį laboratorijoje ištirsime maždaug per 10–20 dienų. Praėjus kelioms dienoms dar kartą patikrinkite, ar rezultatai paruošti.
Užverti

Dėkojame už atsakymus!

Jūsų tyrimas dar neatliktas. Jūsų kraujo mėginį laboratorijoje ištirsime maždaug per 10–20 dienų. Jei įjungsite pranešimų siuntimo funkciją, Jus informuosime, kai tyrimo rezultatai bus paruošti.
Kol laukiate tyrimo rezultatų, nepamirškite reguliariai vartoti Balance produktų!
Užverti
+
Logo

Labai apgailestaujame!

Apgailestaujame, tačiau dėl techninių sutrikimų mums nepavyko panaudoti Jūsų mėginio. Dėl tolesnių nurodymų prašome susisiekti su klientų aptarnavimo skyriumi.
ATIDARYTI FORMĄ

Jūsų mėginyje nepakankamas kraujo kiekis

Jūsų mėginyje pernelyg mažas kraujo kiekis, todėl tinkamai atlikti riebiųjų rūgščių tyrimo negalime. Apgailestaujame, tačiau turėsite dar kartą išsiųsti laišką su mėginiu. Užpildykite mūsų formą, kad gautumėte naują BalanceTest pakuotę.
ATIDARYTI FORMĄ

Jūsų mėginio voke neradome

Tikriausiai pamiršote į Jūsų siųstą voką įdėti savo mėginį. Apgailestaujame, tačiau turėsite dar kartą išsiųsti laišką su mėginiu. Užpildykite mūsų formą, kad gautumėte naują BalanceTest pakuotę.
ATIDARYTI FORMĄ
Informacija išsiųsta. Dėkojame.

Nurodykite toliau prašomą informaciją ir mes Jums išsiųsime naują BalanceTest pakuotę.

Siųsti
Įveskite savo testo ID
Ok
id:
Šalis:
Lytis:
Amžius:
BalanceOil:
Kiti Omega-3 papildai:
BalanceOil AquaX:
BalanceOil Vegan:
Essent:

Žmonijos evoliucija – mityba ir sveikata

Staigūs pokyčiai mityboje, įvykę per pastaruosius 100–150 metų, yra visiškai naujas reiškinys žmonijos evoliucijos istorijoje. Šis teiginys ypač tinka, kai kalbame apie omega-6 ir omega-3 nepakeičiamųjų riebalų rūgščių ir antioksidantų iš augalinių šaltinių suvartojimą [3].
Dėl pusgaminių ir apdorotų maisto produktų vartojimo mes daugiausia kalorijų pradėjome gauti iš augalinių aliejų, mėsos, cukraus ir krakmolo – vis mažiau vartojame sudėtinių angliavandenių bei ląstelienos ir šviežių daržovių [4, 5]. Šį nesveiką įprotį dar labiau sustiprina 50 % sumažėjęs fizinis aktyvumas. Trumpai tariant, mūsų mityba per pastaruosius 100–150 metų iš subalansuotos ir priešuždegiminės pavirto į nesubalansuotą ir uždegiminę. Tokie mitybos pokyčiai ir fizinio aktyvumo sumažėjimas turėjo reikšmingos įtakos mūsų sveikatai.

 

Riebalų rūgštys atlieka daug funkcijų, kurios yra būtinos normaliai fiziologinei sveikatai. Riebalai mūsų energijos gamybai yra svarbūs tiek kokybiniu, tiek kiekybiniu atžvilgiu. Jie yra ne tik energijos sandėlis, bet ir itin svarbus ląstelių membranos konstrukcinis ir funkcinis elementas, reguliuojantis ir „vietinę“ hormonų sistemą. Žinoma, kad riebalų rūgščių disbalansas turi poveikio klinikinei kelių su gyvenimo būdu susijusių sutrikimų eigai [6, 7, 8, 9, 10].


 

Omega-6 ir omega-3 riebalų rūgštys

Padidėjęs sojų aliejaus suvartojimas JAV padidino ir nepakeičiamųjų omega-6 linoleno rūgšties (LR) suvartojimą nuo vidutiniškai 0,01 kg per metus 1909 m. iki 12 kg per metus šiais laikais [11]. Maistinė omega-6 linoleno rūgštis (LR) organizme paverčiama į omega-6 arachidono rūgštį (AR), kuri saugoma mūsų ląstelių membranose. Biologiškai aktyvūs komponentai, sudaryti iš omega-6 arachidono rūgšties (AR), organizme yra atsakingi tiek už ūmaus uždegimo pradžią, tiek už lėtinio uždegimo tąsą, kas gali sukelti su gyvenimo būdu susijusių sveikatos problemų [6, 12].


Lyginant su mityba, kurios laikydamasis išsivystė žmogus, šiandieninėje vakarietiškoje mityboje trūksta omega-3. Alternatyva jūrinės kilmės nepakeičiamosioms omega-3 riebalų rūgštims EPR ir DHR, kurių organizmui reikia kaip statybinių medžiagų, yra augalinės kilmės omega-3 riebalų rūgštis alfa linoleno rūgštis (ALR). Tačiau augalinė ALR organizme nėra pakankamai paverčiama EPR ir DHR, todėl negali visiškai pakeisti jūrinės kilmės omega-3 šaltinių. Vadinasi, EPR ir DHR turi būti tiesiogiai gaunami iš jūrinės kilmės šaltinių. Apskaičiuota, kad iš žymėtojo izotopo ALR į EPR paverčiama iki 8 % į vyrų organizmą patenkančios ALR ir iki 21 % – į reprodukcinio amžiaus moterų organizmą [13, 14]. Bendrasis ALR efektyvumas yra toks: 0,2 %, kai ALR verčiama į EPR, 0,13 % – į DPR ir 0,05 % – į DHR [15]. Augalinė mityba, kurioje gausu ALR, paprastai suteikia mažiau negu 4 % omega-3 (EPR + DHR) lygį riebalų rūgščių profilyje visame kraujyje („BioActive Foods“, vidiniai rezultatai).


Svarbiausias dalykas, kurį norima pasakyti, yra tai, kad subalansuotas omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių santykis yra esminė subalansuotos mitybos dalis, palaikanti gerą sveikatos būklę.



 

Nepakeičiamosios polinesočiosios riebalų rūgštys

Omega-3 ir omega-6 yra polinesočiosios riebalų rūgštys (PNRR), vadinasi, jos yra riebalų rūgštys, turinčios daugiau negu vieną dvigubą jungtį. Omega-3 riebalų rūgštyse pirmoji jungtis anglies grandinėje yra tarp trečiojo ir ketvirtojo anglies atomo nuo metilo grupės (CH3) pabaigos. Omega-6 riebalų rūgštyse pirmoji dviguba jungtis yra tarp šeštojo ir septintojo anglies atomo nuo metilo grupės pabaigos. Žmogaus organizme sotieji ir nesotieji riebalai iš anglies grupės gali būti sintetinami į angliavandenius ir baltymus, tačiau mums trūksta fermentų, būtinų gaminti nepakeičiamąsias polinesočiąsias riebalų rūgštis, pavyzdžiui, omega-3 ir omega-6. Nepakeičiamosios riebalų rūgštys (NRR) yra riebalų rūgštys, kurių organizmas negali pasigaminti pats, todėl jų turi gauti su maistu. Pačios svarbiausios iš šių riebalų rūgščių yra linoleno rūgštis (LR, C18:2, omega-6) ir alfa linoleno rūgštis (ALR, C18:3, omega-3). Optimaliomis sąlygomis iš LR ir ALR organizmas gali sintetinti arachidono rūgštį (AR, C20:4, n-6), gama linoleno rūgštį (GLR, C18:3, omega-6), dihomogama linoleno rūgštį (DGLR, C20:3, omega-6), eikozapentaeno rūgštį (EPR, C20:5, omega-3) ir dokozaheksaeno rūgštį (DHR, C22:6, omega-3), kaip pavaizduota paveikslėlyje.


Sintezė atliekama pasitelkiant nusotinimą (pridedant dvigubų jungčių) ir ilginimą (pridedant du anglies atomus). Sintetinant ilgos grandinės riebalų rūgštis AR, EPR ir DHR, LR ir ALR reikia tų pačių nusotinimo ir ilginimo fermentų. Vadinasi, nors ALR yra pirmenybinis proceso substratas, dėl didelio omega-6 riebalų rūgščių suvartojimo, lyginant su omega-3 riebalų rūgštimis, organizmas pagamins daugiau AR.
 

Prostaglandinų sintezė

Toliau vykstant procesui iš AR ir APR bus gaminami lokaliai veikiantys hormonai ir signalinės molekulės (eikozanoidai). Šis procesas vadinamas prostaglandinų sinteze. Eikozanoidai susiformuoja po to, kai išsiskiria fermentas ciklooksigenazė. Prostaglandinų sintezę inicijuoja riebalų rūgščių AR ir APR oksidacija. Kai riebalų rūgštys oksiduojamos, pradinė struktūra pasikeičia į prostaglandino, kurio tam tikru metu organizmui itin reikia, tipą. COX1 yra fermentas, palaikantis normalų organizmo prostaglandinų lygį, o COX2 pradedamas gaminti, kai pažeidžiamas audinys arba organizme yra infekcija. Prostaglandinų sintezė vyksta beveik visuose organizmo ląstelėse. Jie priklauso eikozanoidų grupei, nes juos sudaro 20 anglies atomų. Prostaglandinai turi 1–5 dvigubas jungtis, atsižvelgiant į PG E numerį: PG E1 turi vieną dvigubą jungtį, PG E2 – dvi ir t. t.


PG E2 gaminamas iš omega-6 riebalų rūgščių AR per LR arba tiesiogiai iš AR, kurios gausu, pavyzdžiui, gyvūnų, kurie buvo maitinami grūdais, mėsoje. PG E2 yra protrombotinis, vadinasi, jis stabdo kraujavimą ir padeda užgyti žaizdoms, tačiau PG E2 gali sukelti ir trombozę, turėti poveikį kraujo spaudimui ir sukelti nevalingus raumenų susitraukimus. PG E2 dalyvauja organizmo uždegiminiuose ir skausmo procesuose, vadinasi, svarbu, kad PG E2 kiekis būtų subalansuotas kitų PG E3 atžvilgiu – taip bus išvengta lėtinių uždegiminių organizmo situacijų, kurios gali kilti dėl didelio LR ir AR suvartojimo.


PG E3 gaminamas iš omega-3 riebalų rūgščių EPR per ALR arba tiesiogiai iš EPR, kai suvartojama daug riebios žuvies. PG E3 kraujyje pasižymi antikoaguliaciniu poveikiu ir mažina uždegimus organizme [16].


Omega-6 / omega-3 riebalų rūgščių balansas ir prostaglandino balansas organizme

Kai kurių prostaglandinų gamybai didelę įtaką daro ne tik mūsų mityba, bet ir hormonų balansas organizme, sveikatos būklė, vartojami vaistai ir pan. Dėl didelio augalinių riebalų ir mėsos suvartojimo dažnai žmogaus organizmas gamina per daug omega-6 riebalų rūgšties AR, kas savo ruožtu skatina didelę PG E2 gamybą. Jei mityba nesubalansuota, suvartojamas neadekvatus omega-3 riebalų rūgščių EPR ir DHR kiekis, gali atsirasti PG E2 ir PG E3 disbalansas, todėl padidėja lėtinio uždegimo būsenos organizme rizika. Prostaglandinų sintezė gali būti subalansuota mityba, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių. Tokia mityba skatina sveikatai naudingesnio prostaglandino PG E3 gamybą. 


Oksidacinis stresas ir sveikata

Visos ląstelės gamina laisvuosius radikalus ir reaktyvųjį deguonį, dėl kurių polinesočiosios riebalų rūgštys, pavyzdžiui, omega-3 ir omega-6, esančios ląstelių membranose, pradeda senėti. Todėl organizmas išvystė atitinkamą gynybos mechanizmą. Oksidacinis stresas yra būsena, kuris pasireiškia, kai organizme susidaro senėjimo produktų (laisvųjų radikalų) ir organizmo gynybos dalelių (antioksidantų) disbalansas. Taip dažnai nutinka po ilgos fizinės veiklos, o nesubalansuota ir uždegiminė mityba tik dar labiau sustiprina šią būklę. Disbalansas, kurį nulėmė oksidacinis stresas organizme, gali būti panaikintas pakeičiant mitybą. Siekiant garantuoti gerą apsaugą, kasdien reikia suvartoti 5–9 porcijas vaisių, žalių daržovių arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus – produktų, kurių sudėtyje yra antioksidantų [17, 18]. Tačiau dauguma žmonių suvartoja mažiau negu pusę rekomenduojamo šių produktų kiekio, negu turėtų. Žmonėms, kurie reguliariai sportuoja ir nesubalansuotai maitinasi, gali pasireikšti per aukštas oksidacinio streso lygis. Tai leidžia teigti, kad aktyvūs žmonės, turintys genetinį polinkį tam tikroms ligoms, yra itin pažeidžiami, jei jų mityba kasdien yra nesubalansuota ir uždegiminė.


Komerciškai prieinami aliejai

Prieš maisto pramonėje pradedant naudoti moderniąsias technologijas, organiniu būdu išgauti ir neapdoroti aliejai, skirti maistui, buvo vienintelės prieinamos galimybės. Šiais laikais dauguma komerciškai prieinamų aliejų yra apdoroti ir rafinuoti. Rafinuojant pašalinami visos skoninės, kvapą suteikiančios ir teršiančios medžiagos, kurios gali būti kenksmingos arba bloginti produkto kvapą, skonį arba išvaizdą. Tačiau aptartas procesas taip pat pašalina natūralius antioksidantus, vitaminus ir kitus smulkiuosius komponentus, pavyzdžiui, polifenolius, pasižyminčius naudingomis priešuždegiminėmis savybėmis. Maisto medžiagų ir svarbių priešuždegiminių komponentų pašalinimas yra tik iš dalies kompensuojamas pridedant antioksidantų, kurie atlieka stabilizavimo funkciją. Kadangi iš vartojamo aliejaus pašalinami šie svarbūs maistiniai komponentai, sustiprėja mūsų dabartinės mitybos uždegiminis profilis. Aktualiausias to pavyzdys yra alyvuogių aliejus. Rafinuojant alyvuogių aliejų, pašalinami polifenoliai. 2011 m. spalį Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) patvirtino alyvuogių aliejaus polifenolio širdžiai teikiamą naudą: „Alyvuogių aliejaus polifenoliai padeda apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacinio streso“. Todėl rafinuojant pašalinus smulkiuosius komponentus aliejai tampa mažiau biologiškai aktyvūs. Panašus pavyzdys yra ir vitamino A ir vitamino D pašalinimas rafinuojant žuvų taukus.


„Zinzino Balance“ produktai

Siekiant kompensuoti svarbių maistinių komponentų praradimą rafinuojant žuvų taukus, „Zinzino Balance“ produktų sudėtis iš esmės yra biologiškai aktyvių antioksidantų, gautų iš šaltuoju būdu spaustų alyvuogių (polifenolių), vitamino D ir adekvačios jūrinės kilmės omega-3 EPR ir DHR, gautų iš žuvies, mišinys.


Šie komponentai veikia kartu sinergiškai geru būdu. Omega-3 EPR ir DHR, gautos iš žuvų ir cirkuliuojančios kraujyje, greitai aktyvuojamos, kai organizme lokaliai prasideda uždegimas. Jos paverčiamos biologiškai aktyviomis medžiagomis (rezolvinais ir protektinais), užtikrinančiais subalansuotą imuninės sistemos atsaką. Polifenoliai taip pat yra galingos priešuždegiminės medžiagos, blokuojančios uždegimą sukeliančius ir audinius žalojančius fermentus [19, 20]. Polifenoliai, pavyzdžiui, gaunami iš alyvuogių (tirozolis, hidroksitirozolis ir pan.), taip pat pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, apsaugančiomis ląsteles ir kraujo lipidus nuo oksidacinio streso proprocingai jų suvartojimui [21, 22]. Vitaminas D padeda palaikyti įprastą imuninės sistemos veiklą.