+

Breyta prófunarauðkenni

Þú ert þegar skráð(ur) inn með ertu viss um að þú viljir hætta við og skrá þig inn með nýju auðkenni?
Já, skráðu mig inn með nýja auðkenninu

nei, hætta við
Loading...
+
Logo

Byrjum á þessu!

Byrjaðu á að svara þessu einfalda eyðublaði sem tekur eina mínútu.
Farðu með mig í spurningarnar

Þín niðurstaða er:

Þín

Við erum með frekari upplýsingar sem við viljum sýna þér…

Taktu eina mínútu í að svara eyðublaðinu til að fá dýpri innsýn inn í þitt fitusýrusnið.
Svör þín munu ekki hafa áhrif á niðurstöðurnar þínar.
Farðu með mig í spurningarnar

Ertu viss?

Með því að svara á þessu eyðublaði, færð þú fullan aðgang að öllu ítarefni um fitusýrusniðið þitt og, ef niðurstöðurnar eru enn ekki tilbúnar, munum við hafa samband um leið og svo er. Þú munt aðeins sjá Omega-6:3 jafnvægið þitt ef þú kýst að svara spurningunum ekki.
Svör þín munu ekki hafa áhrif á niðurstöðurnar þínar.
Farðu með mig í spurningarnar
Já, ég er viss
Þrep 1 af 5

Frá hvaða landi ertu?

Til baka
Þrep 2 af 5

Veldu aldur, þyngd og hæð

Til baka
Þrep 3 af 5

Veldu kyn þitt

Kvenkyn
Karlkyn
Annað
Til baka
Þrep 4 af 5

Hefur þú áður tekið inn einhver Omega-3 fæðubótarefni?

Nei
Já, í stuttan tíma
Já, í meira en 120 daga
Til baka
Þrep 5 af 7

Hvaða valmöguleiki lýsir þínu mataræði best?

Alæta
(Ég borða allt)
Grænmetisæta sem borðar mjólk og egg
(Ég borða ekki kjöt)
Pescatarian
(Ég borða aðeins fisk og sjávarfang)
Grænmetisæta
(Ég borða engar dýraafurðir)
Til baka
Þrep 5 af 5

Við stöndum vörð um friðhelgi einkalífs þíns

Með því að taka BalanceTest prófið og senda blóðprufuna þína á rannsóknarstofuna, ert þú einnig að veita Zinzino heimild til að greina þínar persónulegu heilbrigðisupplýsingar sem síðan eru vistaðar í gagnagrunninum okkar svo við getum birt þér þær eftir þörfum á þessari vefsíðu.
Ef þú ákveður á einhverjum tímapunkti í framtíðinni að þú myndir vilja eyða öllum persónuupplýsingum úr gagnagrunninum okkar, skaltu vinsamlegast senda okkur staðfestingu og BalanceTest auðkennið þitt í tölvupósti á info@zinzino.com
Ég samþykki
Þrep 4b af 5

Hvers kyns Omega-3 fæðubótarefni?

BalanceOil
Essent (gelhylki)
BalanceOil Vegan
BalanceOil AquaX
Önnur Omega-3 fæðubótarefni
Til baka
+
Logo

Byrjum á þessu!

Byrjaðu á að svara þessu einfalda eyðublaði sem tekur eina mínútu.
Farðu með mig í spurningarnar
Alls ekki! Ef þú vilt ekki svara spurningunum áður en þú færð Omega-6:3 Balance niðurstöðurnar, getur þú valið að sleppa þessum lið.
Munu svörin hafa áhrif á niðurstöðurnar mínar?

Ertu viss?

Með því að svara á þessu eyðublaði, færð þú fullan aðgang að öllu ítarefni um fitusýrusniðið þitt og, ef niðurstöðurnar eru enn ekki tilbúnar, munum við hafa samband um leið og svo er. Þú munt aðeins sjá Omega-6:3 jafnvægið þitt ef þú kýst að svara spurningunum ekki.
Svör þín munu ekki hafa áhrif á niðurstöðurnar þínar.
Farðu með mig í spurningarnar
Já, ég er viss
Þrep 1 af 7

Frá hvaða landi ertu?

Til baka
Þrep 2 af 7

Veldu aldur, þyngd og hæð

Til baka
Þrep 3 af 7

Veldu kyn þitt

Kvenkyn
Karlkyn
Annað
Til baka
Þrep 4 af 7

Hefur þú áður tekið inn einhver Omega-3 fæðubótarefni?

Nei
Já, í stuttan tíma
Já, í meira en 120 daga
Til baka
Þrep 5 af 7

Hvaða valmöguleiki lýsir þínu mataræði best?

Alæta
(Ég borða allt)
Grænmetisæta sem borðar mjólk og egg
(Ég borða ekki kjöt)
Pescatarian
(Ég borða aðeins fisk og sjávarfang)
Grænmetisæta
(Ég borða engar dýraafurðir)
Til baka
Þrep 6 af 7

Viltu fá tilkynningu þegar prófið þitt er tilbúið?

Nei
Til baka
Þrep 7 af 7

Við stöndum vörð um friðhelgi einkalífs þíns

Með því að taka BalanceTest prófið og senda blóðprufuna þína á rannsóknarstofuna, ert þú einnig að veita Zinzino heimild til að greina þínar persónulegu heilbrigðisupplýsingar sem síðan eru vistaðar í gagnagrunninum okkar svo við getum birt þér þær eftir þörfum á þessari vefsíðu.
Ef þú ákveður á einhverjum tímapunkti í framtíðinni að þú myndir vilja eyða öllum persónuupplýsingum úr gagnagrunninum okkar, skaltu vinsamlegast senda okkur staðfestingu og BalanceTest auðkennið þitt í tölvupósti á info@zinzino.com
Ég samþykki
Þrep 6b af 7

Virkja tilkynningar (valfrjálst)

Skráðu upplýsingar um hvernig megi hafa samband við þig hér að neðan. Við höfum samband þegar búið er að greina prófið og þú getur fengið að skoða það.
+ Bæta við
Til baka
Þrep 4b af 7

Hvers kyns Omega-3 fæðubótarefni?

BalanceOil
Essent (gelhylki)
BalanceOil Vegan
BalanceOil AquaX
Önnur Omega-3 fæðubótarefni
Til baka

Prófniðurstöðurnar eru enn ekki tilbúnar

Það tekur u.þ.b. 10-20 daga fyrir rannsóknarstofuna að greina blóðprufuna þína. Vinsamlegast kannaðu aftur eftir nokkra daga hvort niðurstöðurnar þínar séu tilbúnar.
LOKA

Takk fyrir svörin!

Enn er ekki búið að greina prufuna þína. Það tekur u.þ.b. 10-20 daga fyrir rannsóknarstofuna að greina blóðprufuna þína. Ef þú hefur valið að virkja tilkynningar munum við hafa samband við þig þegar niðurstöðurnar eru tilbúnar.
Á meðan beðið er eftir niðurstöðunum, skaltu ekki gleyma að taka daglegan skammt af Balance vörum!
LOKA
+
Logo

Okkur þykir þetta afar leitt!

Vegna tæknilegra vandamála þurfum við því miður að biðja þig um nýja prufu. Vinsamlegast hafðu samband við þjónustufulltrúa til að fá frekari leiðbeiningar.
ÞETTA EYÐUBLAÐ

Prufan þín innihélt of lítið blóð

Of lítið blóð var í prufunni og við gátum ekki greint fitusýrumagnið hjá þér. Því miður þurfum við nýja prufu frá þér. Vinsamlegast fylltu út eyðublaðið til að fá sent nýtt BalanceTest.
ÞETTA EYÐUBLAÐ

Prufuna þína vantaði í umslagið

Svo virðist sem þú hafir gleymt að láta prufuna þína í umslagið. Því miður munum við þurfa nýja prufu frá þér. Vinsamlegast fylltu út eyðublaðið til að fá sent nýtt BalanceTest.
ÞETTA EYÐUBLAÐ
Upplýsingar voru sendar. Takk fyrir.

Fylltu út eftirfarandi upplýsingar og við munum útvega þér nýtt BalanceTest próf.

Senda
Skráðu prófunarauðkennið þitt
Ok
id:
Land:
Kyn:
Aldur:
BalanceOil:
Aðrar Omega-3:
BalanceOil AquaX:
BalanceOil Vegan:
Essent:

Þróun mannsins - mataræði og heilsa

Þær hröðu mataræðisbreytingar á tiltölulega skömmum tíma sem átt hafa sér stað á undanförnum 100-150 árum eru algerlega nýtt fyrirbæri í þróunarsögu mannsins. Þetta á sérstaklega við um neyslu á omega-6 og omega-3 fitusýrum og andoxunarefnum úr jurtaríkinu [3]. 

Tilbúnir réttir og unnin matvæli hafa snúið kaloríuneyslu okkar að jurtaolíu, kjöti, sykri og sterkju, á kostnað flókinna kolvetna, trefja og fersks grænmetis [4, 5]. Þessari óheillaþróun hefur einnig fylgt 50% minnkun á hreyfingu. Í stuttu máli, mataræði okkar á síðustu 100-150 árum hefur breyst frá því að vera í jafnvægi og bólgueyðandi yfir í að vera í ójafnvægi og bólgumyndandi. Slíkar breytingar á mataræði og minnkun á hreyfingu hefur haft djúpstæð áhrif á heilsu okkar.

 

Fitusýrur gera margt sem nauðsynlegt er fyrir eðlilega lífeðlisfræðilega heilsu okkar. Framlag fitu sem orkugjafa er okkur mikilvægt, bæði hvað varðar magn og gæði. Auk þess að vera forðabúr af orku eru fitusýrur afgerandi fyrir uppbyggingu frumuhimna sem og fyrir virkni staðbundina "hormóna"merkja. Ójafnvægi í hlutfalli fitusýra er þekkt fyrir að hafa klínísk áhrif á gang ýmissa lífstílskvilla, [6, 7, 8, 9, 10].

 

Omega-6 og Omega 3 fitusýrur
Aukin neysla á sojaolíu í Bandaríkjunum hefur leitt til aukinnar neyslu nauðsynlegrar omega-6 línólsýru (LA) frá að meðaltali 0,01 kg á ári pr. mann árið 1909, upp í 12 kg á ári í dag [11]. Omega-6 línólsýru (LA) er breytt í omega-6 arakídónsýru (AA) í líkamanum og geymd í frumuhimnunum. Lífvirk efni sem gerð eru úr omega-6 arakídónsýru (AA) eru ábyrg fyrir að valda bæði bráðabólgu sem og að viðhalda langvarandi (krónískri) bólgu í líkamanum, sem leitt getur til þó nokkurra heilsufarsvandamála [6, 12].
 

Miðað við það mataræði sem neytt var í þróunarsögu mannsins er mataræði vesturlandabúa almennt snautt af omega-3. Hinn valkosturinn við þær nauðsynlegu omega-3 EPA og DHA fitusýrur úr sjávarfangi sem líkaminn þarf til uppbyggingar, er omega-3 fitusýra úr alfa-línólsýru (ALA) úr grænmeti. Hins vegar breytist grænmetis ALA ekki nægilega vel í EPA og DHA í líkamanum til að koma í stað omega-3 úr sjávarfangi. Þess vegna þarf að vera til staðar bein inntaka af EPA og DHA úr sjávarfangi. Út frá samsætumerki ALA (isotope-labelled), hefur umbreytigeta ALA í EPA verið áætluð allt að 8% hjá körlum og allt að 21% hjá konum á barnseignaraldri [13, 14]. Heildarskilvirkni umbreytinga ALA er 0,2% í EPA, 0,13% í DPA og 0,05% í DHA [15]. ALA ríkt grænmetisfæði skilar yfirleitt minna en 4% omega-3 (EPA + DHA) í heildarmagni fitusýrusamsetningar í heilblóði (BioActive Foods, úr eigin rannsóknum).


Aðalskilaboðin felast í að hlutafall omega-6 og omega-3 fitusýra er mikilvægur hluti af mataræði sem stuðla á að góðri heilsu.




 

Fjölómettaðar nauðsynlegar fitusýrur

Omega-3 og omega-6 eru fjölómettaðar fitusýrur (FÓFS), sem þýðir að fitusýran hefur fleiri en eitt tvítengi. Á omega-3 fitusýrum er fyrsta tengið staðsett á milli þriðja og fjórða kolefnisatóms frá metýlenda (CH3) á kolefnakeðjunni. Omega-6 fitusýrur hafa fyrsta tvítengið milli sjötta og sjöunda kolefnisatóms frá metýlenda. Í líkamanum er mettaða og ómettaða fitu hægt að mynda úr kolefnahópum frá kolvetnum og próteinum, en okkur skortir nauðsynleg ensím til að framleiða nauðsynlegar fjölómettaðar fitusýrur eins og omega-3 og omega-6. Nauðsynlegar fitusýrur eru fitusýrur sem líkaminn getur ekki framleitt sjálfur og verður því að fá í gegnum mataræði. Mikilvægastar af þessum nauðsynlegu fitusýrum eru línólsýra (LA, C18:2, omega-6) og α-línólensýra (ALA, C18:3, omega-3). Úr LA og ALA getur líkaminn myndað (við bestu aðstæður), arakídónsýru (AA, C20:4, omega-6), gamma-línólsýru (GLA, C18:3, omega-6), dihomogamma- línólsýru (DGLA, C20:3, omega-6), 9. eikósapentaensýru (EPA, C20:5, omega-3) og dókósahexaensýru (DHA, C22:6, omega-3), eins og sýnt er á myndinni..


Efnabreytingin er framkvæmd með nokkrum skrefum afmettunar (aukning tvítengja) og lenginga (viðbót tveggja kolefnisatóma). LA og ALA keppa svo um sömu afmettunar- og lengingarensímin í efnabreytingu langra fitusýrukeðja AA, EPA og DHA, sem þýðir að þó ALA sé valið sem ensímhvarfefni í þessu ferli, mun meiri framleiðsla AA eiga sér stað vegna mikillar neyslu okkar á omega-6 fitusýrum samanborið við omega-3 fitusýrur.
 

Nýmyndun prostaglandína

Síðar í ferlinu eru framleidd staðbundin hormón og eikósanóíð úr AA og EPA í ferli sem kallast nýmyndun prostaglandina. Eikósanóíð er myndað eftir losun sýklóoxýgenasa ensímsins (COX), og myndun prostaglandína hefst með oxun AA og EPA fitusýranna. Þegar þessar fitusýrur eru oxaðar, breytast þær í þá gerð prostaglandína sem nauðsynleg eru í líkamanum á þeim tíma. COX1 ensímið ber ábyrgð á að viðhalda eðlilegu hlutfalli prostaglandína í líkamanum, á meðan COX2 er virkjað þegar vefjaskemmdir eða sýking á sér stað. Nýmyndun prostaglandína á sér stað í nánast öllum frumum líkamans. Þau tilheyra hópi eikósanóíða vegna þess að þau samanstanda af 20 kolefnisatómum. Prostaglandín hafa frá 1 til 5 tvítengi, fer eftir tölunni á bak við PG E: PG E1 hefur eitt tvítengi, PG E2 tvö, o.s.frv.


PG E2 er framleitt úr AA omega-6 fitusýrum, í gegnum LA, eða beint úr AA sem við fáum t.d. úr kornfóðruðu dýrakjöti. PG E2 er for-segamyndandi, sem þýðir að það er ábyrgt fyrir að stöðva blæðingar og að sár grói, en á sama tíma getur PG E2 valdið segamyndun, haft áhrif á blóðþrýsting og samdrátt ósjálfráða vöðva. PG E2 kemur við sögu í öllum bólgu- og sársaukaferlum líkamans, þess vegna er mikilvægt að PG E2 sé haldið í jafnvægi m.a. af PG E3, til að koma í veg fyrir langvarandi bólguástand í líkamanum sökum mikillar neyslu á LA og AA.


PG E3 er framleitt úr omega-3 fitusýrunum EPA, í gegnum ALA, eða beint frá EPA í gegnum mataræði sem samanstendur af feitum fiski. PG E3 hefur blóðþynnandi áhrif og bólgueyðandi virkni í líkamanum [16].


Jafnvægi omega-6 / omega-3 fitusýra og jafnvægi prostaglandína í líkamanum


 

Framleiðsla sumra prostaglandína er undir miklum áhrifum mataræðis okkar, en einnig hormónajafnvægis líkamans, heilsufari, lyfjaneyslu o.s.frv. Margir hafa of mikið af AA omega-6 fitusýrum í líkamanum sökum mikillar neyslu á jurtaolíu og kjöti, sem leiðir til mikillar PG E2 framleiðslu. Ef mataræði er ekki í jafnvægi með fullnægjandi inntöku á omega-3 fitusýrunum EPA og DHA, getur ójafnvægi orðið milli PG E2 og PG E3, sem leiðir til aukinnar hættu á krónísku bólguástandi í líkamanum. Jafnvægi getur verið náð í nýmyndun prostaglandína með mataræði sem inniheldur mikið magn omega-3 fitusýra, sem stuðlar að frekari framleiðslu holla prostaglandínsins PG E3 


Oxunarálag og heilsa

Allar frumur framleiða sindurefni og oxun sem valdið getur þránun fjölómettaðra fitusýra eins og omega-3 og omega-6 í frumuhimnum. Líkaminn hefur því þróað eigin varnir gegn þránun. Oxunarálag er ástand sem verður til þegar ójafnvægi milli þránunar (sindurefna) í líkamanum og varnar líkamans gegn þránun (andoxunarefna). Þetta gerist oft eftir langvarandi líkamlega hreyfingu og er æst upp með mataræði sem er í ójafnvægi og bólguhvetjandi. Ójafnvægið sem myndar oxunarálag í líkamanum er hægt að leiðrétta með breyttu mataræði. Góð forvörn krefst daglegrar neyslu andoxunarefna og matvæla eins og 5-9 skammta af ávöxtum, grænu grænmeti eða ólífuolíu [17, 18]. Hins vegar er neysla flestra á ráðlögðum dagsskammti minna en helmingur af því sem það ætti að vera. Fólk sem æfir reglulega, og er ekki með hollt mataræði, geta því verið með of hátt stig oxunarálags. Þetta bendir til þess að virkir einstaklingar með erfðafræðilegt næmi gagnvart sjúkdómum eru sérstaklega viðkvæmir ef daglegt mataræði þeirra er í ójafnvægi og bólguhvetjandi.


Framboð á olíum á almennum markaði

Áður en nútímatækni hélt innreið sína í matvælavinnslu voru eingöngu lífrænar og óunnar olíur í boði til manneldis. Nú til dags eru olíur unnar eða hreinsaðar. Hreinsunarferlið útrýmir öllu bragði, lykt og mengandi efnum sem kunna að vera skaðleg eða spilla lykt, bragði eða útliti vörunnar. Hins vegar fjarlæga þessar aðferðir einnig náttúruleg andoxunarefni, vítamín og önnur efnasambönd eins og pólýfenóla sem hafa jákvæða bólgueyðandi eiginleika. Brottnám þessara næringarefna og mikilvægra bólgueyðandi efnasambanda er aðeins að hluta til bætt upp með að bæta andoxunarefnum við til að auka stöðugleika vörunnar. Það að búið sé að fjarlægja þessi mikilvægu næringarefni úr í olíunni sem við neytum, eykur bólgumyndandi samsetningu núverandi mataræðis okkar. Nýleg dæmi er ólífuolía. Í hreinsunarferli ólífuolíu eru pólýfenólar fjarlægðir. Í október 2011 samþykkti Matvælaöryggisstofnun Evrópu (EFSA) heilsufullyrðingu um að pólýfenólar í ólífuolíu séu hjartvænir: "Pólýfenólar í ólífuolíu stuðla að verndun blóðfitu gegn oxunarálagi". En með því að fjarlægja ýmsa efnisþætti í hreinsun getur það haft áhrif á lífvirkni olíunnar. Svipað dæmi er brottnám A- og D-vítamíns við hreinsun fiskiolíu.


Zinzino Balancevörur

Til að bæta upp tap mikilvægra næringarefna við hreinsun fiskiolíu, innihalda einstakar Zinzino balancevörur blöndu af líffræðilega virkum andoxunarefnum úr kaldpressuðum ólífum (pólýfenólar), D-vítamíni og hæfilegum skammti af omega-3 EPA og DHA úr fiski.


Þessir efnasambönd vinna saman með samverkandi hætti. Omega-3 EPA og DHA úr fiski í blóðinu virkjast hratt þegar staðbundin bólga kemur fram. Þau umbreytast í lífvirk efni (resolvins og protectins) sem tryggja jafnvægi í ónæmissvörun. Pólýfenólar eru einnig öflug bólgueyðandi efni sem stoppa bólgumyndandi og vefjaskaðandi ensím [19, 20]. Pólýfenólar eins og þeir sem koma úr ólífum (tyrosol, hydroxytyrosol o.f.l.) innihalda einnig andoxunareiginleika sem vernda frumur og blóðfitu gegn oxunarálagi, í hlutfalli við neyslu þeirra [21, 22]. D-vítamín stuðlar að eðlilegri starfsemi ónæmiskerfisins.